今天我们来聊聊炸肉丸子的家常做法,以下6个关于炸肉丸子的家常做法的观点希望能帮助到您找到想要的百科知识。

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炸肉丸子的家常做法

前言

儿子喜欢吃丸子，每次我去市场，儿子都喜欢要那种一块钱一串的丸子，我想想，在家试试能不能做出丸子！

网络真是好，我输入

丸子的简单做法，出来一堆，于是，我模仿着，做出了我的丸子！

材料

主料：五花肉200g、面粉50g；

辅料：油适量、盐适量、鸡粉适量、料酒适量、生抽适量

炸肉丸子

1

五花肉，剁的细细的，比肉馅要细

2

把肉末放进盆里

，加了

鸡粉

盐

料酒（我家没买过料酒，我都是用老公的白酒，嘿嘿）

五香粉

3

顺着一个劲的搅拌，这样子可以上劲的

4

搅拌好的肉末，加两勺的面粉，淀粉也行，面粉也可以，因为是自己家吃，所以不要加太多，要不然满嘴巴都是面粉味道！

之后那，搅拌，一个劲，一个方向，多搅拌下

5

搅拌好的肉末，我揉成小球，放在盘子里

6

锅里油烧热，就开始炸丸子，炸至金黄，就好了

小贴士

炸丸子的时候，油开了，就不要太大的火，保持中火，慢慢炸就可以

炸肉丸子家常做法

肉丸子正宗做法： 1.肉切末，打入鸡蛋清、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜粉，同一方向搅拌上劲后加淀粉搅；2.肉馅分次加清水，边加边搅拌，至有阻力时再加水，全程约搅15至20分钟，加荸荠末充分搅拌融合；3.水快开时小火下丸子，全部下完后，盖盖开大火，水开后煮3分钟；4.撇去浮末，加盐、胡椒粉、香油、香菜搅拌即可。【摘要】 肉丸子正宗做法【提问】 您好亲，很高兴回答你的问题，这边帮你整理答案，您稍等一下哈！